Biotofu Manufaktur 0660 678 03 83 tofu@manufaba.at

Unser Bio-Tofu

ist schnittfest, seidig zart
und lässt sich mit der Zunge am Gaumen zerdrücken.

Erleben Sie den rundum nachhaltigen Tofu-Genuss und gönnen Sie Ihrem Körper Gutes!

copyright Josef Siffert
Regionale Soja Produkte

Bio-Soja-Produkte

Alle Manufaba-Produkte sind handgemacht, vegan, glutenfrei, frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln und aus regionalen, biozertifizierten Rohstoffen hergestellt. Der Großteil der Zutaten stammt aus unserer eigenen Bio-Landwirtschaft in Frauenkirchen im Burgenland. Nur wenige Gewürze sowie das für unsere Tofu-Herstellung nötige Gerinnungsmittel Nigari (Magnesiumchlorid-Salz, ursrpünglich aus Meerwasser gewonnen) müssen wir aus anderen Regionen zukaufen.

Wir produzieren für die individuelle Kundschaft, WiederverkäuferInnen und die Gastronomie.

Ganzjährig erhältlich sind unsere Soja-Spezialitäten Ab Hof sowie auf verschiedenen Märkten und in Geschäften der Region Seewinkel. Wir stellen unseren Tofu auch Food-Coops und Gastronomie-Betrieben zu.

Tofu geschnitten

Tofu

Frischer, unpasteurisierter Tofu. So zart, dass er sich mit der Zunge am Gaumen zerdrücken lässt und dennoch schnittfest ist.

Fertiggerichte mit Tofu

Traditionelle Rezepte mit modernen, gesunden Zutaten für Ihre schnelle Küche.

Sojaspezialitäten

Tofu Pasta

Von der Sojabohne zum Geschmackserlebnis – Alles aus einer Hand

Unser Markenname "Manufaba" leitet sich von "Hand" (= lat. "manus") und "Bohne" (= lat. "faba") ab. Manufaba bedeutet also so viel wie handgemachte Bohne. Der passende Name für unsere handgefertigten Sojabohnenprodukte.

AKTUELLES

Sie treffen uns aktuell auf folgenden Märkten
mit dem Großteil unserer Produktpalette persönlich an

Biosoja Biotofu regional

April

6. April 2019: Markt der Erde in Parndorf

13.  April 2019: Markthalle Kulinarium Eisenstadt

13./14. April 2019: Besuchen Sie uns am Ostermarkt auf der Burg Forchtenstein!

20. April 2019: Markt der Erde in Parndorf

26. April 2019: Genuss-Workshop „Slow kocht“ in Wien

Mai

4. Mai 2019: Markt der Erde in Parndorf

4./5. Mai 2019: Am Samstag, 4. Mai 2019 um 14 Uhr findet im Rahmen der Veranstaltung „Der Lenz ist da“ die offizielle Eröffnung unserer neuen Manufaktur in Frauenkirchen statt. Feiern Sie mit uns!

10.-12. Mai 2019: Genuss-Festival im Wiener Stadtpark

11. Mai 2019: Markthalle Kulinarium Eisenstadt aus terminlichen Gründen leider nicht möglich

18. Mai 2019: Markt der Erde in Parndorf

Juni 2019

31. Mai-2. Juni 2019: Grill- und Genussfestival in der Marx Halle Wien

1. Juni 2019: Markt der Erde in Parndorf

8. Juni 2019: Markthalle Kulinarium Eisenstadt aus terminlichen Gründen leider nicht möglich

15. Juni 2019: Markt der Erde in Parndorf

15.-16. Juni 2019frauen.schlössl.markt - unvergesslich genussvoll in Donnerskirchen

Eröffnung der Bio-Tofu-Manufaktur in Frauenkirchen am Samstag den 4. Mai 2019 um 14 Uhr!

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe KollegInnen, KundInnen, FreundInnen...

unser herzliches Dankeschön an alle die dabei waren - es war ein sehr erfolgreiches, schönes (und arbeitsreiches) Eröffnungswochenende!
Ein noch größeres Dankeschön an alle, die zum Gelingen beigetragen haben - so viele helfende Hände...

Und an alle, die es verpasst haben: unter https://tvthek.orf.at/profile/Burgenland-heute/70021/Burgenland-heute/14012808/Bio-Tofu-Manufaktur-eroeffnet/14491839 kann ein kleiner Eindruck davon gewonnen werden, was versäumt wurde 🙂

Liebe Grüße aus der Tofuküche,
Ulla und Ludwig

 

 

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